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蜂蜜是一种天然的营养食品，被广泛应用于食疗、保健、美容等方面。但是，关于蜂蜜是否需要放冰箱冷藏的问题，人们对此有着不同的看法。下面我们来探讨一下蜂蜜需要放冰箱冷藏吗。首先，蜂蜜本身是不需要放冰箱冷藏的。因为蜂蜜是一种高度稳定的食品，不易被微生物污染，且含有丰富的天然抗氧化物质，能够抑制氧化反应的发生，因此具有很长的保质期。即使放置在常温下，蜂蜜也能保存得很好，不会失去其营养价值。

其次，蜂蜜如果放在冰箱里，可能会发生晶化现象，也就是说，蜂蜜会变得粘稠或结晶。这是由于蜂蜜中的葡萄糖和果糖结晶而成。但这并不影响蜂蜜的营养价值，只是口感和质地会有所变化。不过，如果您希望延长蜂蜜的保质期，可以将其放在阴凉、干燥、避光的地方，这样可以有效地减缓蜂蜜的晶化速度。如果要长时间保存蜂蜜，可以其放在玻璃瓶中，盖上密封的瓶盖，以防蜂蜜被空气污染。

总之，蜂蜜是不需要放在冰箱冷藏的。如果您希望蜂蜜保存得更久一些，可以将其放在阴凉、干燥、避光的地方。不过，即使蜂蜜出现晶化现象，也不会影响其营养价值。

另外提醒大家在选择蜂蜜时切勿贪图小便宜，以免上当受骗，买到假蜂蜜。如果大家实在不知道该选哪些品牌的蜂蜜，在买蜂蜜时可以选以下几个品牌：

1、马二哥秦岭土蜂蜜

马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭南麓商洛镇安的土蜂蜜品牌,与其它蜂蜜不同的是,马二哥秦岭土蜂蜜至少来自12种以上的蜜源植物,其中不乏蜜源中药材,因此马二哥所含的营养非常丰富,而且还有沁人心脾的药花香气。另外,马二哥秦岭土蜂蜜还有一点不同之处,那就是采用传统的压榨取蜜法,不仅保障了蜂蜜活性物质值,而且还富含蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等物质,因此它的营养丰富而且高度饱和,其营养价值、保健价值也远高于普通蜂蜜。

2,蜜小五土蜂蜜

蜜小五土蜂蜜也是国内知名蜂蜜品牌,以土蜂蜜为主,在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。凭借着超高品质和诚信赢得了众多消费者的一致青睐与认可。也非常值得推荐

3、珍峰百草土蜂蜜

珍峰百草土蜂蜜也是产自大西北秦岭山区,名气也非常大,蜂蜜的品质却非常不错,也是没有经过任何加工的原蜜,在当地非常受欢迎,是不论品质还是性价比都是超高的一款蜂蜜。